Babich Wines - Marlborough Sauvignon Blanc, 2015 - Classic

Detailn� popis

Vina�ství Babich Wines

Vina�ství Babich je rodinné vina�ství zalo�ené u� v roce 1916. Jejich filozofií je „mít vinice ve správném regionu, na t�ch nejlepších polohách a p�stovat tam správné odr�dy. Z nich pak tvo�it vína, která jsou stylová a dob�e pitelná.“ Vinice mají v Aucklandu, kde p�stují Chardonnay, Pinot noir a Pinotage. Sv�toznámé Sauvignony p�stují v Marlborough a ikonické v oblasti Hawke´s Bay.

Pat�í mezi TOP 50 NEJOBDIVOVA­N�JŠÍCH ZNA�EK VÍN na sv�t�.

O Sauvignonu

Odr�da Sauvignon Blanc je mezi milovníky vína hodn� oblíbená, a to zejména proto�e je lehce rozpoznatelná, o tom jsme psali ZDE. Charakteristickými tóny jsou v�n� mladých list� �erného rybízu nebo mladých kop�iv, v�n� b�lomasé broskve, angreštu nebo josty. Vzhledem k tomu, �e Sauvignon je celosv�tov� rozší�ená odr�da, ka�dá oblast si ho p�izp�sobuje podle svého. Nap�íklad v N�mecku se sout�edí na vycizelovanou �istou chu�, zatímco ve Štýrsku se sna�í docílit sv�esti. Na našich Vínovinách jsme se zam��ily práv� na nejr�zn�jší odchylky v chuti a v�ni Sauvignon� z nejslavn�jších oblastí.