21 %
Víno oceněné 92 body Jamese Sucklinga, 91 body z Ultimate Wine Challenge, 90 body z Prague Wine Trophy 2016.
Slámově žlutá barva se zlatými odstíny. Intenzivní květová vůně smíšená s tóny citrusů a žlutých broskví, tóny trávy a sladkých mandlí. Vyvážená, svěží a bohatá chuť. Suché.
Detailní popis
Víno klasifikace IGT se skládá ze 100% z odrůdy Grillo.
Před fermentací probíhá 15ti denní macerace za studena a víno zraje v nerezových tancích z důvodu zachování svěžesti vína a jeho ovocného charakteru. Víno v lahvích je před distribucí ukládáno po dobu 2-3 měsíců do sklepa.
Doporučená teplota pro konzumaci je 8-9°C. Ideální výběr k mořským plodům, grilovaným rybám a bílému masu. Toto víno se také hodí ke kořeněným pokrmům především k Asijské kuchyni.